För Trattoria il Trullo är det viktigt är att använda färska, säsongsanpassade råvaror av bästa kvalitet. Mycket importeras ocskå direkt ifrån Italien för att göra det så äkta italienskt som möjligt. Pizzadegen som görs för hand varje dag, består te x av ett importerat italienskt durumvetemjöl, specialanpassat för pizza…

Den traditionella italienska maten kombinerat med de äkta italienska pizzorna är något som är mycket uppskattat på den lilla trattorian i Kungälv!